ヘルシー☆レシピのご紹介

１日に目標とされる野菜の摂取量をご存知ですか？
野菜は１日３５０ｇが目標とされています！
岐阜県は“まず野菜！食べて健康日本一！”を合言葉に「清流の国ぎふ」野菜ファーストプロジェクトに取り組んでいます。神戸町としても、野菜たっぷりレシピをご紹介させていただき、みなさまに健康へとつなげていただきたいと思います。

広報「ごうど」の“ヘルシークッキング”にてご紹介させていただいているレシピを写真とともに掲載します♪

お豆腐入りみたらし団子

お豆腐でふわふわ☆ヘルシーデザート

今回は、お豆腐を使って作るヘルシーデザートレシピをご紹介します♪
日本の伝統的なお菓子である白玉だんごは、家庭でも手軽に作れるため子どもから大人まで大人気です。「白玉粉」に水を加えて作るのですが、今回は水の代わりに絹ごし豆腐を使って作ります。水だけで作ったものよりも、ゆで上がっただんごがより柔らかく、ふわふわな食感になりますよ♪
また、低カロリー・高たんぱく質の豆腐を使うことで、体に良くてヘルシーですよ♪